学校法人 光塩学園

建学の精神は「光と塩」。そこに託された祖父、両親の想い。

【 建学の精神 】

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1948年、光塩の前身「南部服装研究所」が網走に誕生し、翌年札幌に移転。
53年には「光塩学園家政専門学校」と改称しました。実は、光塩学園という名称は、教育者であった私たちの祖父、正の助言によるもの。母、明子の母校・東京家政学院の同窓会名が「光塩会」であり、その教育方針に深く共感した祖父が当時の学長らにお願いし、名称使用の許可を得たのです。「光も塩も人類には欠かせない。我々のつくる学校も、世になくてはならない人たちの育成をめざそう」という祖父、両親の想いがこめられた草創期でした。さらに67年、「光塩学園女子短期大学」が開学。「女性がもっと認められ、活躍する世の中に」との両親の願いは、大きな一歩を踏み出したのでした。

「知識・徳性・技術」を備えた心豊かな人材の育成を目指す。

【 教育理念 】

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「光」は日々の生活に明るさと暖かさをもたらし、「塩」は味の基本として食生活を支えます。私たちは、聖書マタイ伝にある「光と塩」に象徴される博愛の精神を基調に、「高い見識と専門知識、技術を身につけた心豊かな人材の育成」を目指しています。「創設者の想い」は、多くの才能を世に送り出し、70年にわたって揺るぎない伝統を育んできました。これからも時代のニーズに応え、さらなる向上を目指すとともに、一貫した教育理念を未来に引き継いでいきます。

学びの原点・本質は、ホンモノに触れ、ホンモノを学ぶ「本物教育」。

【 教育方針 】

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母、明子の「ホンモノに触れさせたい、それが教育」との考えから始まった「本物教育」。そのバトンはしっかりと繋がり、今日に至っています。一流の技術や文化に実際に触れ、一流の講師陣から学ぶこと。プロ仕様の施設・設備。現場と同じ環境の中での実習。こうした「本物教育」が光塩の原点であり、さまざまな場で活躍する卒業生たちの基盤となっています。さらに「本物教育」の一環として取り組んできた”国際交流”も、本学園の大きな特色として着実に根付いています。

「幼児教育」新時代の幕開け。

今年度、短大に隣接している50年の歴史がある附属幼稚園が、幼稚園と保育所の機能をもった「認定こども園」に移行し、大きな注目と期待を集めています。女性の社会進出を妨げる待機児童の問題解消など、切実なニーズに応え、地域に貢献するための”光塩の新たなる挑戦”が始まります。

「地域社会」の一員としての役割。

高齢者や障がい者、主婦、学生、児童など、さまざまな人々が共に支え合う地域の一員として、また、教育機関として、光塩学園は「地域共生社会」の推進を応援し、積極的に参加していきます。

「卒業生」と「在校生」のネットワークづくりを強力に推進。

一般的に大学や専門学校では、在校生の指導は入学から卒業までに限られ、就職以後は互いの関係も疎遠になりがちです。光塩ではこれまでも就職でのサポートなど、卒業生との結びつきは強く、卒業後も学校に報告や相談などで日々訪れています。今後はさらに、学校・卒業生・在校生のネットワークづくりを総合的に強化していきたいと考えています。

教育環境

最新の施設・設備・環境で「本物」を学ぶ。

一流の技術や文化に触れ、一流の講師陣から学ぶこと。専門学校では、プロも驚く最新鋭の施設・設備で「調理実習」「接客実習」「販売実習」などを通して、将来に役立つ「プロ意識」を育てています。短大では、学内の給食施設を活用した実習や、隣接の「附属認定こども園」「子育て支援室マンマ」で生きた保育を学び、より現場に近い「実践教育の場」を通じて、知識や技術を着実に身に付けます。

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国際交流

国際交流を通して、
国際人としての感性を学ぶ。

海外研修や外国人講師による特別授業、留学生交流などを通して、食文化への興味とグローバルで豊かな感性を育てています。これらの体験で得た知識をきっかけに、多くの卒業生が海外で活躍しています。

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立地環境

恵まれた立地環境・キャンパスで
のびのび学ぶ。

短大は緑豊かな南区真駒内にあり、明るく開放的なキャンパスライフが楽しめます。一方、専門学校のキャンパスは札幌の都心・大通にあり、利便性に優れた環境にあります。

光塩学園短期大学

南区
真駒内

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光塩学園調理製菓専門学校

大通
西14丁目

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